Vinařem roku je Zámecké vinařství Bzenec

18.8.2021

Bzenec a Mikulov jsou sesterské firmy. "Měl jsem takový sen, když jsem tu předloni stál a byli jsme první a třetí - měli jsme takovou představu, abychom byli jednou první a druzí. A to se nám podařilo," řekl ředitel Zámeckého vinařství Bzenec Bořek Svoboda.

"Hurá, super," zvolali předtím zástupci stříbrného mikulovského vinařství po ohlášení výsledků. Podle obchodního ředitele firmy Davida Chrápka se firma snaží dělat víno bez kompromisů, ale s pokorou. "Snažíme se poslouchat přírodu, jít tomu naproti a dělat víno tak, aby to chutnalo zákazníkům a samozřejmě i nám, protože to víno pijeme," řekl při předávání.

Hlavní cenu pro menší producenty vyhrálo Rodinné vinařství Petr Skoupil, které v soutěži zvítězilo už v roce 2008. "Jsme hrozně rádi, že jsme získali postup do finále. Už a to, že jsme malé vinařství mezi takhle velkými producenty, je přednost," řekli zástupci firmy.

Vítěze z devíti finalistů vybrala finálová porota světově uznávaných hodnotitelů vína, mezi nimi i držitel titulu Master of Wine John Umberto Salvi. Letošního ročníku se zúčastnilo 51 českých a moravských vinařů, kteří do soutěže přihlásili 496 vzorků, podobně jako loni. Ještě předloni se hodnotilo kolem 700 vzorků.

"Je neuvěřitelné, jak se kvalita našich vín posouvá směrem vzhůru! Když jsme tuto soutěž před 19 lety zakládali, zahraniční hodnotitelé neváhali naše vína ocenit 70 body ze sta ! A dnes ? Bodové hodnocení často překračuje hranici 90 bodů – to je světová extra třída," uvedl šéf organizačního výboru soutěže Petr Marek. Podle něj pak byli letošní finalisté ohledně bodového srovnání v podobné kvalitě. "Rozdíly letošního ročníku, tak byly opravdu minimální, hrály tam desetiny až setiny bodu," řekl.

Národním Šampionem bílých vín pak bylo vyhlášené Rulandské bílé výběr z hroznů 2017 z Nového vinařství (Drnholec). Ocenění Šampiona červených vín pro letošní rok obhájil Pavel Binder z Rakvic s Rulandským modrým výběr z hroznů 2018.

Cenu Vinařské asociace ČR za přínos českému a moravskému vinařství pak získal jako první sommelier viceprezident Asociace sommelierů ČR Ivo Dvořák. Celý večer doprovázela hudbou kapela Fleret.

V ČR se předává více ocenění, například Svaz vinařů ČR každoročně vyhlašuje soutěž Vinařství roku, které naposledy vyhrál dnes vyhlášený bronzový vinař Sonberk. Ten v soutěži Vinařsví roku zároveň zvítězil i v kategorii středně velkých vinařství s produkcí od 50.000 do 250.000 litrů za rok.

 

 

Finalisté letošního ročníku

Vinařství Mikrosvín Mikulov

Ing. Miroslav Volařík

ZD Němčičky

Znovín Znojmo

Sonberk

Zámecké vinařství Bzenec

Rodinné vinařství Petr Skoupil

Vinařství THAYA

Vinselekt Miloše Michlovského z Rakvic

 

drh mal

víno

---

Komentáře